近日,广西桂林一男子煮羊肉爆炸高压锅击穿屋顶,这引来了网友的围观。
视频发布者邓先生表示:当时炖羊肉招待客人,大概15分钟看到出不了气,刚准备去关火爆炸了,锅盖弹到墙上留下印记然后掉进米缸,锅体则飞上屋顶将房顶弹出一个大洞。
锅用了很多年,羊肉和水放多了,肉堵住了排气孔,所幸自己和朋友都没受伤。
有网友表示,“高压锅都标有放水放物的上限,不能放太满。”、“这就是我一直不敢用高压锅的原因”、“还好没有受伤,一定要注意安全。真的是太吓人了。”
专业人士科普,2002年后,高压锅的推荐使用期限由8年缩短为5年。平时要注意检查高压锅是否变形,如果锅底鼓起或内陷,锅盖变型,牙扣缺损,锅与盖闭合不紧密,应立即停止使用。别让超期服役的高压锅成为“定时炸弹”。
电压力锅有超压断电保护,相对安全。发生爆炸的都是明火高压锅。明火高压锅有3道安全防线:压力阀、安全阀、泄压槽。明火高压锅爆炸原因主要有以下几点:
高压锅泄气阀堵塞,导致压力过大;
锅内食物过多;
使用年限过长,锅体老化变质。
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